Чарующий аромат кофе способен взбодрить с утра, наполнить теплом после тяжелого дня или создать настроение для теплой беседы. Укротить кофе — значит постичь его душу и научиться создавать стоящий кофейный напиток. Мастер-класс и курсы бариста познакомят с тонкостями и основными элементами создания идеального кофе.
Дословный перевод — «человек, работающий за барной стойкой». Появилась эта профессия в Италии, на родине эспрессо, а позже перекочевала в США благодаря основателю Sturbacks. Сейчас кофеен появляется огромное количество и потребность в профессиональных бариста возрастает. Ведь настоящий профессионал знает все о сортах, местах произрастания, ароматах и умеет оценить оттенки вкуса. Помимо этого, многие баристы владеют искусством рисования на кофе. Мастер-классы и курсы научат всем тонкостям и хитростям профессии кофейного мастера.
Мастер-классы длятся 3 академ. часа, базовый курс бариста — 10 академ. часов, курс любитель займет 6 академ. часов. Проходят занятия в небольших группах от 3 до 5 человек.
Программа базового курса:
«Кофейный бум»: занятие расскажет, как порадовать себя и знакомых необычным коктейлем на основе кофе. Теоретическая часть познакомит с основами создания кофейных напитков, а также коктейлей на его основе. После этого, на практике участники создадут свои напитки и создадут чек-лист по правильному сочетанию кофейных коктейлей с другими ингредиентами.
«Я бариста»: на занятии участники постигнут все тайны этого привередливого напитка и освоят тонкости создания идеального кофе. Профессионалы расскажут, как правильно выбирать зерно для домашнего использования, какие существуют альтернативные варианты заваривания, какую воду использовать и с каким настроением приступать к процессу.
Учебный центр ЛБР был открыт более 15 лет назад. В учебном центре проходят различные курсы и тренинги для ресторанного сегмента. Программы подготовки разработаны для разных категорий слушателей: любители (для общего развития), для новичков в ресторанном деле (без опыта), для работников (повышение квалификации). Профессиональная команда тренеров имеет огромный багаж знаний и опыта в сфере гостеприимства, что способствует высококачественному обучению.
3 900 р.
9 900 р.
17 900 р.
На полчаса или час станьте настоящим гонщиком, научитесь всему, что нужно знать для победы в настоящих раллийных гонках!
от 21900 р.
Искусство – это то, что дарит человеку радость и эстетическое наслаждение! Когда мы творим, мы меняемся, узнаем себя, окружающий мир, замечаем то, на что раньше не обращали внимания, обретаем психологическое спокойствие.
3350 р.
Окунуться в мир притягательной, завораживающей Африки, познакомиться с таинственными и пробуждающими струны души этническими барабанами, - это и многое другое ждет на мастер-классе.
от 1400 р.
«Кулинарная скульптура» — звучит завораживающе и интригующе. Освоить искусство резки по овощам и фруктам поможет курс карвинга в Москве.
от 10900 р.
В ближайшее время с вами свяжется
консультант для уточнения деталей.
Cпасибо за отзыв - после модерации мы его опубликуем.
Мариша
Я научилась варить очень вкусный кофе!
Теперь каждый день друзья благодарят меня за вкусный кофе, а я хочу всем рекомендовать мастер-классы ЛБР за знания, умения, за подготовку, за отношение к обучающимся! Здесь были совмещены высокий уровень обучения и потрясающая тёплая и дружеская атмосфера. Теперь мечтаю открыть свою кофейню -)
Гость
1. Могут ли двое человек прийти по одному сертификату? (То есть, я хочу подарить молодому человеку сертификат, и можно ли нам вместе на него прийти?) 2. Можно ли оплатить сертификат Пушкинской картой?
Гость
Fur&Pur
@Гость, добрый день. Один сертификат действует для одного человека. Пушкинские карты к оплате не принимаются.
Гость
Гость
Полученный сертификат после базового курса бариста даёт право на работу?
Гость
Fur&Pur
@Гость, добрый день. Да. Однако сертификат не является гарантией трудоустройства.
Гость
Гость
Базовый курс бариста — 10 академ. часов - прошу уточнить на сколько дней разбит?
Гость
Fur&Pur
@Гость, 3 дня.
Гость
Гость